日経スペシャル カンブリア宮殿 ～村上龍のトークライブ～

「逸品ぞろいで女性が熱狂！『食のセレクトショップ』大解剖！！」

11/16(土) 11:00～11:55

ゲスト：ウェルカム 代表　横川 正紀

いま女性に大人気の店「ディーン＆デルーカ」をご存じですか？海外から輸入したチーズや生ハム、店内で調理するこだわりの惣菜など、世界中のおいしいものを厳選して販売する「食のセレクトショップ」だ。一番人気は、24層のラザニアだというが、その一方で日本の佃煮なども売っている。リピーターたちは声をそろえてこう言う。「ここで買えば間違いない」。ディーン＆デルーカは1977年に、アメリカ・ニューヨークでディーン氏とデルーカ氏が「地中海気候の食文化を味わってほしい」と創業し、大人気になった。この店に惚れ込んだ横川正紀代表が日本でのライセンスを取得、2003年、東京に1号店をオープンする。いまやカフェ業態も含めて国内に49店舗を展開、116億円をうりあげる。女性たちを惹きつけてやまない強さの秘密に迫る。

番組の詳細は、テレビ東京のオフィシャルサイト「日経スペシャル　カンブリア宮殿」をご覧ください。

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